健康・美容

【食事・栄養】ダイエット中の主食をオートミールに替えると起こる7つのこと【おすすめ】

2020年8月27日

 
たおぱい
こんにちは!たおぱいです
今回の記事は「オートミール」についてです。
最近ではコロナ禍で注目され、一時スーパーやネットショップから姿を消したオートミールですが、実はコロナ禍以前から身体や栄養に気を使う人達の間では有名なスーパーフードでした。
今回の記事を最後まで読むと

  • オートミールの基礎知識
  • ダイエット中の主食をオートミールに替えると起こること
  • ダイエットをしていなくてもオートミールをオススメする理由


以上のことがわかります。

 
おさる君
オートミールは最強の主食なんだ

それでは早速解説していきます。

[sitecard subtitle=関連記事 url= https://taopai-blog.com/2020/08/03/%e4%b8%bb%e9%a3%9f%e3%81%ab%e3%82%aa%e3%83%bc%e3%83%88%e3%83%9f%e3%83%bc%e3%83%ab%e3%82%92%e5%8b%a7%e3%82%81%e3%82%8b%e3%81%93%e3%82%8c%e3%81%a0%e3%81%91%e3%81%ae%e7%90%86%e7%94%b1%e3%81%a8%e3%83%a1/ target=]

オートミールの基礎知識

オートミールの特徴


オートミールの特徴として

  • 低GI食品
  • 炭水化物の中では圧倒的に栄養が豊富


というものがあります。

詳しくはこちらの記事で解説していますので、ご覧になっていない方はご覧ください

[sitecard subtitle=関連記事 url= https://taopai-blog.com/2020/08/03/%e4%b8%bb%e9%a3%9f%e3%81%ab%e3%82%aa%e3%83%bc%e3%83%88%e3%83%9f%e3%83%bc%e3%83%ab%e3%82%92%e5%8b%a7%e3%82%81%e3%82%8b%e3%81%93%e3%82%8c%e3%81%a0%e3%81%91%e3%81%ae%e7%90%86%e7%94%b1%e3%81%a8%e3%83%a1/ target=]

オートミールを主食に替えると起こること

日本人は普段の主食に米(白米)を食べている人がほとんどだと思いますし、以前の私もそうでした。

ここからはその主食を白米からオートミール(押し麦)に代えたことで私に起こった変化を7つ紹介します。

①腹持ちが良くお腹が減りにくい

オートミールを主食としている人が最も感じていることがこの「腹持ちが良い」ということでしょう。

オートミールが腹持ちが良いと言われるのは主に2つの理由があります。

  • 食物繊維が豊富で消化がゆっくり
  • 水分を多く含むためカサが増す


上記の理由からですが、こちらを少し解説していきます。

食物繊維が豊富で消化がゆっくり

オートミールの食物繊維量(100gあたり)は白米のなんと20倍!

食物繊維とは人間が消化できず腸で細菌のエサとなる栄養の総称なので、胃の中で消化されにくく滞留時間が長いんですね。

水分を多く含みカサが増す

オートミールは一般的に自身の体積の4倍以上の水分を吸い込みます

例えば30gのオートミールなら120〜140mlの水分を吸収することができるんですね。

そのためオートミールは食した後も体内で水分を吸いカサが増すため満腹感を感じやすいのです。

②調理が簡単で日々の料理が楽になる

オートミールは基本的に水(水分)でふやかして味をつけて食べるだけなので、調理もこだわらなければ超簡単で手間いらずなんです。

白米は炊飯器などで炊くところからだとすると、前日からお米を洗って炊飯器にセットして…なんて手間があって一人暮らしだと面倒に感じてしまいます。

私の普段のオートミールの食べ方は

  • マグカップにオートミール30gとスープの素を入れる
  • 水を150ml入れる
  • レンジで3分
  • 完成!


という超絶簡単レシピです。スープの素を変えればいろいろな味が楽しめるのも良いですね。

③白米以上に豊富なレシピがあり飽きない

オートミールは

  • それ自体は味があまりない
  • 調理が簡単
  • 白米の代替品になる


という特徴がありますから、言い換えれば

  • 米の代替品として料理に使える
  • どんな味付けも合う


ということになります。

上に元祖筋肉芸人である「なかやまきんに君」のオートミールレシピの動画を載せましたが、その他にもット上でもYouTube上でも本当にいろいろな人が数え切れないほどのレシピを公開していますので、自身にあったレシピを探すことも面白いと思います。

④糖質が脂肪に変わりにくく身体が引き締まる

オートミール(押し麦)はGI値55の低GI食品です。

詳しい説明は以前の記事を見ていただきたいのですが、低GI食品のメリットは

・血糖値の上昇が緩やか

・食べた後眠くなりにくい


・栄養が脂肪に変わりにくい

・インスリンの分泌が抑えられるため膵臓に優しい
ということです。良いことづくめですね。
 

⑤食物繊維が豊富で便通が改善する

オートミールの食物繊維量は白米の約20倍!

しかも水溶性食物繊維と不溶性食物繊維がバランス良く含まれているため、便通が劇的に改善するでしょう。

⑥ビタミン類が豊富で肌の調子が良くなる

上の表はオートミール80gと米80gの栄養素の比較です。

殆どの栄養素をオートミールが米を大きく上回っていることがわかると思います。

私はオートミールを食べるようになってから肌の調子が劇的に良くなったと感じています。

 
たおぱい
特に風呂上がりの肌がモチモチになったと感じます
 

⑦コスパが良く出費が減る

Amazonなどを検索すると1kgあたり400円を切る白米よりも安いオートミールが見つかります。

その他にも業務スーパーやマイプロテイン社のオートミールなど、重量あたりの値段がお米を大きく下回る商品は豊富にあり、相対的にコスパが良いと言えるでしょう。

まとめ

いかがでしたか?

オートミールを普段の主食にすると良いことづくめですね。

・オートミールは食物繊維やその他栄養が豊富

・調理が簡単でレシピも豊富

・健康や美容にも良いスーパーフード

・白米よりも安くコスパが良い
 
 
たおぱい
それでは今回はここまで!オートミール以外にも普段の生活を良くしてくれる食べ物はこれからも紹介していくよ

[sitecard subtitle=関連記事 url= https://taopai-blog.com/2020/08/03/%e4%b8%bb%e9%a3%9f%e3%81%ab%e3%82%aa%e3%83%bc%e3%83%88%e3%83%9f%e3%83%bc%e3%83%ab%e3%82%92%e5%8b%a7%e3%82%81%e3%82%8b%e3%81%93%e3%82%8c%e3%81%a0%e3%81%91%e3%81%ae%e7%90%86%e7%94%b1%e3%81%a8%e3%83%a1/ target=]

 

 

 

 

  • この記事を書いた人

たおぱい

元教員で学校では教えてくれないことを勉強するのが大好きなたおぱいです!このブログでは私のこれまでとこれからの経験、知りたいことを皆で一緒に共有し、人生や生活改善に役立つ発信をしたいと思っています。 コンテンツは日々の生活をちょっと良いものにするガジェットレビュー、生活改善情報、お得なネットショッピングについてなど。 好きなことはスポーツ全般(特に球技)、海外旅行、授業をすること、スポーツアパレル(ナイキLOVE)

-健康・美容
-, ,

© 2021 たおらいふ Powered by AFFINGER5